Bystrzak: Dlaczego czekolada jest smaczna?
program edukacyjny (Wielka Brytania), Dlaczego czekolada jest smaczna? W trakcie prażenia w ziarnach kakaowca zachodzi reakcja Maillarda, która zmienia ich gorzki smak w czekoladowy aromat.
Where and when to watch
No broadcasts scheduled in the next 14 days.