Bystrzak: Dlaczego czekolada jest smaczna?
program edukacyjny (Wielka Brytania), Dlaczego czekolada jest smaczna? W trakcie prażenia w ziarnach kakaowca zachodzi reakcja Maillarda, która zmienia ich gorzki smak w czekoladowy aromat.
Wann und wo läuft es?
In den nächsten 14 Tagen keine Ausstrahlung geplant.
Frühere Ausstrahlungen
- 31.08.2026 18:15 — Da Vinci